Merkelapp: sunn livsstil

Nei, vin kan ikke spare deg turene på helsestudio, men den kan få deg til å føle deg bedre

 TAGS:undefined

For et par år sidenpubliserte en forsker ved University of Alberta i Canada, Jason Dyck, en studie om forholdet mellom resveratrol og fysisk aktivitet. Elementet finnes i mange matvarer, inkludert druer.

Til overraskelse for mange, inkludert forskere som var involvert i etterforskningen, ble det funnet at resveratrol viser svært like resultater til de som kan observeres etter en hard treningsøkt. Jason Dyck sier at dette elementet kan bidra til å forbedre fysiske prestasjoner eller hjelpe de som ikke er i stand til å utføre denne type aktivitet på grunn av begrensninger som kardiovaskulære problemer eller utmattelse, blant andre.

Mens alt dette er sant, mye av befolkningen, påvirket av publikasjoner på internett, har vært overbevist om at det å drikke vin er et bedre alternativ enn å gå til treningsstudio og svette. Noe som ikke er helt sant. Forkerern Dyck har allerede gjennomført flere intervjuer for å prøve å rydde opp denne forvirringen. For det første står Dyck fast ved at fysisk aktivitet aldri kan erstattes av noe og er nødvendig for å opprettholde en sunn kropp.

Men det er ikke bare dårlige nyheter. Jason har fortsatt sin forskning og konkluderte med at resveratrol kan brukes som tilsetning for å øke ytelsen når du trener. Den konkluderte også med det vi alle vet: et glass vin om dagen er anbefalt for helsemessige fordeler som for eksempel å redusere høyt kolesterol, forebygging av ulike kreftformer og demping av  kognitiv svikt i hjernen, blant mange andre.

 

 TAGS:Pago de los Capellanes Crianza 2013Pago de los Capellanes Crianza 2013

Pago de los Capellanes Crianza 2013

 

 

 TAGS:Domaine de Chevalier 2011Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011

Hva gjør du når du bare ønsker å spise?

 TAGS:undefined

Mange ganger spiser vi av kjedsomhet og angst. Nå en spiser for mye kan det få konsekvenser som overvektighet, og å utvikle hjerte-relaterte sykdommer og fordøyelsesproblemer. Hva kan gjøre om en har dette problemet?

Spis fem ganger om dagen

Ernæringsfysiologer og leger anbefaler at fem måltider om dagen er best. Frokost, snack, lunsj, middag og kvelds. Nå bør hver rett ikke bestå av altfor store mengder; bare det nødvendige.

Solid frokost

En av måtene å gjøre at vi ikke er sultne hele dagen er å lage en god frokost. Faktisk sier legene at det viktigste måltidet til dagen. Spis variert og sunn mat til frokost

Protein og karbohydrater

En annen måte å redusere overspising er å konsumere måltider som består av både proteiner, karbohydrater og pass på at du får i deg de sunne fettypene til alle måltidene.

Unngå søtsaker og fett

Det har blitt vist av flere studier at økt inntak av søtsaker, sukker og fett stimulerer lysten til å spise. Det stopper ikke metthetsfølelsen, men stimulerer mer appetitt.

Lag deg selv en tidsplan

Uansett når det er på året, bør en ha en tidsplan rundt måltidene. Selv om det er ferie med lite rutiner rundt måltidene, prøv å lag en plan. Uregelmessige måltider gjør oss mer sultne, og en akkumulerer mer fett i kroppen. Et minimum bør være at ihvertfall frokost, middag og kveldsmat er på samme tispunkt hver dag.

Spis saktere

Enkelte indikatorer fastslår at å spise sakte øker metthetsfølelsen. Derfor er det bedre å tygge saktere, nyte rettene, ikke ha hast med å bli ferdig. Pass på porsjonsstørrelsen og unngå konstant snacking. Din fordøyelse vil bli bedre.

 TAGS:José Pariente Verdejo 2015José Pariente Verdejo 2015

José Pariente Verdejo 2015

 

 

 TAGS:Mar de Frades 2015Mar de Frades 2015

Mar de Frades 2015

Vin er bra for kvinners hjerte

 TAGS:undefined

Nylig har forskere fra Indiana Universitet og School of Public Health ved Harvard analysert data fra studier av 88,940 amerikanske kvinner mellom 1991 og 2011. Studien førte frem til oppdagelsen av seks vaner som kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Det ble utført analyser på kvinner mellom 27 og 44 år. De har fylt ut spørreskjemaer om deres helse, vaner og livsstil. Analysen fant at kvinner som fulgte disse seks sunne vanene var mindre sannsynlig for ende opp med å lide av hjerte- og karsykdommer.

Moderat forbruk av vin, med en hyppighet på én drink per dag, var en av de 6 vanene. De andre fem var, ikke røyke, holde en lav kroppsmasseindeks, utføre minst 2,5 timer med fysisk aktivitet i uken, se mindre enn 7 timer med TV-en uke, og å spise på en sunn og balansert måte.

Hva forskere mener er at 73 prosent av tilfellene av hjerte og karsykdommer registrert mens studien ble gjennomført, kunne vært unngått dersom alle deltakerne hadde fulgt disse livsstilsvanenene.

– Overholdelse av en sunn livsstil er også forbundet med en betydelig reduksjon i risikoen for å utvikle hjertesykdom blant kvinner som allerede hadde utviklet en annen risikofaktor for hjerte- og karsykdommer, som diabetes eller høyt blodtrykk, eller hyperkolesterolemi – Sier Dr. Andrea K. Chomistek, hovedforfatter og assisterende professor i epidemiologi og biostatistikk ved Universitetet i Indiana i Bloomington.

På den andre siden, har forskere ved Harvard Medical School puplisert funn om forholdet mellom moderat alkoholforbruk og redusert risiko for å utvikle hjertesvikt.

– Det vi har funnet var at de som drakk moderat opp til syv drinker i uken hadde lavere risiko for hjertesvikt – , sa Solomon. For menn, virket den beskyttende effekten å komme på om lag to drinker per dag, og for kvinner en drink per dag.

 TAGS:Remelluri Reserva 2007Remelluri Reserva 2007

Remelluri Reserva 2007

 

 

 TAGS:Allende 2008Allende 2008

Allende 2008

Ett glass vin om dagen for helsen din

 TAGS:undefined

Det er helt vanlig i mange land å drikke vin under måltider i hverdagen. Vaner som i en kultur virker helt ordinær, kan i andre kulturer virke merkelig. I store deler av Europa og Amerika ville det ikke overraske noen om en drikker et glass om dagen. Et glass vin om dagen er en helt vanlig selvfølgelighet, med tradisjonsrike røtter både kulturelt og sosialt. Vinen blir et samlingspunkt hvor en nyter et glass både for helse, smak og sosialt samvær.

Studier i mange deler av verden har konkludert med at moderat inntak av rødvin daglig, forlenger forventet levealder  i 36% flere tilfeller enn hos folk som vanligvis ikke drikker; Personer som som drikker små mengder vin daglig ( ett glass) har en forventet levealder på ca 3,8 år mer enn den forventede levealderen til de som ikke drikker.

I tillegg til dette har menneskene som drikker et glass rødvin om dagen er 34% lavere risiko for hjerteproblemer, som igjen øker dødeligheten hos eldre mennesker.

Andre fordeler av rødvin

Vinen har også andre fordeler enn å gi oss et lengre liv. Som kjent, rødvin bidrar til å forbedre sirkulasjonssystemet betydelig. Men fordelen med vin ender ikke der, sier Dr. Janet L. Stanford. Og tilføyer at menn som drikker fire til fem glass rødvin i uka vin vil ha en 50% lavere forekomst i prostatakreft, i tillegg utaler han at vin er en kraftig antioksidant, en god anti-inflammatorisk agent og kan ha stor hjelp med å drepe kreftceller.

Ifølge studier, har ikke hvitvin, øl og brennevin de samme forebyggende effektene som rødvin.

En annen av de utrolige fordelene knyttet til vin er at den kan hjelpe til med å gå ned i vekt, dette er knyttet til at leveren ser ut til å behandle kalorier i rødvin annerledes enn kalorier i andre matvarer eller drikke, og derfor i sin tur omdanner dem til energi og ikke fett.

Å anbefale noen å drikke for medisinsk formål kan være risikofylt, og er helt klart at de mange fordelene ved vin krever et moderat forbruk. Så det gjenstår bare å understreke at, enten det er vin eller annet brennevin, bør forbruket være ledsaget av god dømmekraft og måtehold.

Dataene er hentet fra Department of Public Health ved Universitetet i Wageningen (Nederland).

Hvis du vil ha mer informasjon, kan du se artikkelen om 8 fordeler rødvin har for helsen.

 TAGS:Viña Ardanza Reserva 2005Viña Ardanza Reserva 2005

Viña Ardanza Reserva 2005

 

 

 TAGS:Domaine de Chevalier 2011Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011

 

 

8 matvarer som ikke hjelper fordøyelsen

 TAGS:undefined

Hvis du har problemer med fordøyelsen, er det enkelte matvarer du bør prøve å unngå. De kan forverre dine problemer med tarmer og mage. Hvis du velger dine matvarer med omhu, kan du forbedre din fordøyelse betraktelig. Hvilke matvarer bør du unngå?

  1. Fet og fritert mat: Alle har vi noen ganger lyst på fritert mat, problemer oppstår hvis en gjør dette ofte, og sent om kvelden. «Magen kan ikke ta imot så mye fett på en gang, det er derfor det oppstår problemer» sier Doktor Anton Emmanuel, direktør for senteret Charity Core. Ved inntakt av denne typen mat oppstår halsbrann, oppstøt og ubehag
  2. Matvarer som er veldig sammensatt. Hvis du ikke er vant med mat som er veldig sammensatt kan det resultere i at du får magetrøbbel. For å roe ned magen kan du etter et slik måltid ta et glass melk eller en youghurt. 
  3. Ost og melkeprodukter. Hvis du kjenner ubehag, eller oppblåsthet etter å spist disse produktene, kan det være at du lider av laktoseintoleranse. Laktoseintoleranse er når kroppen ikke kan fordøye sukkeret som er i melkeprodukter fordi at de ikke produserer nok ensymer til å bryte det ned. Hvis du er laktose intolerant, kan du spise andre kalsiumholdige matvarer som egg, kjøtt og fisk.
  4. Frukt: Sitrusfrukter kan forårsake for mye magesyre, spesielt når de spises på tom mage.
  5. Ferdigprodukter: Matvarer som er veldig prosessert inneholder mye kjemiske tilsetningsstoffer, og høyt nivå av sikker og salt. Måltider av denne typen kan resultere i mageonde, diare og humørsvingninger.
  6. Kaffe: Kaffe stimulerer til produsjon av magesyre, hvis en overdriver inntaket kan dette resultere i betennelse, halsbrann og magekramper. Det ideale er å drikke kaffe sammen med andre typer matvarer, og ikke alene.
  7. Tyggegummi: Noen typer tyggegummi inneholder et søtningsmiddel som heter sorbitol, som kan føre til oppblåsthet og diare.
  8. Ketchup: denne tomatsausen kaninnehold hvete og andre ting som kan forverre fordøyelsen.

Vi, fra vår side anbefaler deg å ha et kstold som er balansert, mosjonere og å drikke litt vin hver dag, dette gjør godt for både helsen og for humøret 🙂

 TAGS:Domaine de Chevalier 2011Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011

 

 

 TAGS:Macán 2011Macán 2011

Macán 2011

 

 

*Illustrasjonsbilde:Jim Bickett (flickr)

Rødvin hjelper deg å gå ned i vekt

 TAGS:undefined

Ved mange andre anledninger har vi snakket om endel av helseeffektene som vin har, som for eksempel ved hjerte og karsykdommer og også mot aldring…Men inntil nå har vi ikke fått høre om den mulige innvirkningen den har på vekttap. Enda en god grunn på den lange listen over grunner til å drikke vin, med moderasjon, selvsagt.

I følge et studie fra Oregon State University, har en spesiell type rødvin bremsende effekt på dannelsen av fettceller i leveren, en oppdagelse som indikerer, at videre etterforkning vil vise at druer i alle former, ferske, syltede eller i form av vin, kan komme til å løse problemer med overvekt, spesielt i tilfellene ved steatose, bedre kjent som «fettlever».

Helt konkret, sammenhengen med den positive effekten en ser ved enkelte typer druer, kommer av den spesielle typen syre som en også kan finne i eikegaller, og også i noen typer frukt (som bringebær og bjørnebær) og frø (pekannøtter og andre nøtter..) i tilleg til i grønn te og Olongte. Denne polyfenolen finnes i flere typer druer som for eksempel Red Muscadine, Cabernet Sauvignon, Malbec, osv., Og ved modning i eiketønner multipliseres innholdet av polyfenolen, derfor, dess lenger modning, dess bedre.

Studiet, som blir utført av biokjemikere og molekulær biologer ved jordbrukshøyskolen OSU i samarbeid med Universitetene i Florida og Nebraska, konkluderer med at polyfenolen bremser ned akumuleringen av fett i leveren og reduserer sukkerinnholdet i blodet (eksperimentet ble utført på laboratorierotter som fikk en diett med høyt innhold av fett).

Denne oppdagelsen kan føre til, hvis den har samme utfallet når den blir overført til mennesker, forebygging av leverfett og hepatitt, lidelser som er vanlige hos mennesker som er overvektige eller som har diabetes. Ved å ha en balansert diett, moderat mosjon og inntakt av en liten rasjon druer per dag. For eksempel et glass med vin, eller andre matvarer med tilsvarende innhold av denne syren, og på sikt kanskje også behandling av kroniske betennlser, kolosterol, frie radikale og også enkelte typer kreft.

 TAGS:Habla del Silencio 2013Habla del Silencio 2013

Habla del Silencio 2013

 

 

 TAGS:Castillo Perelada Finca Malaveïna 2010Castillo Perelada Finca Malaveïna 2010

Castillo Perelada Finca Malaveïna 2010